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延安洛川苹果打造苹果“百亿产业”


 

 

  在我国经济发展进入新常态的大背景下,作为全国苹果产业领头羊的洛川,也面临着转型升级的巨大挑战。我们经过充分调研论证,适时提出了“坚持一个标准、做到三个不变、实施三个转变、做好三篇文章、实现一个目标”的现代果业发展思路,到2020年,基本完成现代苹果产业建设任务,打造延安洛川苹果“百亿产业”。

  坚持“一个标准”,唱响延安洛川苹果产业特色品牌

  洛川得天独厚的自然资源禀赋、独特的气候条件和较为先进科学的管理技术,使延安洛川苹果品牌知名度、美誉度和影响力不断提升。2014年,苹果总产量达到79.3万吨,产值35亿元,延安洛川苹果品牌价值达52.41亿元。我们深知,要将延安洛川苹果打造成经久不衰的金字招牌,首先要在标准化上做文章,早在2013年,我们就坚持开展“延安洛川苹果标准年”建设活动,聘请西北农林科技大学和陕西省果业界专家学者,编写颁布了《延安·延安洛川苹果技术规范》,内容涵盖苹果苗木、生产、分级、包装、运输、加工、贮藏、销售等全产业链,是全国苹果基地县首家编写的地方性技术规范。只有按照这一标准操作,才能生产出真正意义上的延安洛川苹果,才可能解决不是延安洛川苹果打“延安洛川苹果”品牌销售的问题。下一步,我们将以“延安·延安洛川苹果技术规范”为指导,提高苹果“标准化”意识,狠抓苹果标准化技术宣传培训,强化对苹果标准化生产监管,促使延安洛川苹果具有与众不同的特色品质,打造延安洛川苹果“中国第一,世界驰名”品牌。

  做到“三个不变”,保障延安洛川苹果产业健康发展

  洛川64万亩耕地,苹果面积超过50万亩,农民人均3.1亩,居全国第一,这是全县上下共念苹果一本经,同唱苹果一台戏的结果。但近年来,一些干部骄傲自满,抓苹果发展的意识淡化;一些干部思想放松,抓苹果生产的主动性降低;一些果农盲目乐观、轻视管理和投入,给延安洛川苹果产业健康发展带来了巨大的隐患。为此,必须做到“三个不变”。一是把苹果产业放在县乡党委政府抓经济工作之首的位置不变。牢固树立抓苹果就是抓发展的理念,继续把苹果产业放在经济工作的首要位置来抓,研究制定促进苹果产业发展的政策措施,定期召开调度会、现场会、观摩会,研究解决苹果产业发展过程中的困难和问题。二是把苹果产业作为各级“一把手”工程的地位不变。落实县乡党政和县级部门“一把手”苹果产业建设责任制,明确年度目标任务,完善政策措施和考核激励机制,把抓苹果产业发展的成效作为干部提拔使用和调整处理的重要依据。三是对苹果产业投入的人力、财力、物力只增不减的要求不变。把各方面的人力、财力、物力向苹果产业倾斜和聚集。进一步完善工作计划,整合项目资金,支持苹果产业软硬件配套设施建设,加强苹果销售环境、农资投入品、市场秩序等方面的监督管理,以强大的合力推动苹果产业持续健康发展。

实施“三个转变”,推动延安洛川苹果产业转型升级

  一是以现代农业园区为示范载体,实施由传统生产方式向现代化装备、有机化生产转变。按照“一心两翼一乡一园区”为基本构架,以19个农业园区为载体,采取政策扶持、项目捆绑、招商引资等方式,引进示范新优品种、推广新型栽培模式,购买新机械、新设施,实行信息网络化、生产有机化,示范引领苹果产业向现代化、有机化迈进。二是以新型经营主体为依托,实施由单家独户松散经营模式向规模化、集约化经营转变。针对当前存在的果农思想观念僵化、管理水平低下、果二代不愿参与苹果生产等实际,强化培训和培育职业农民,鼓励龙头企业(合作社)转变经营模式,将果园向龙头企业(合作社)和种植大户流转,实行托管形式的规模经营,逐步实现苹果产业的规模化、集约化经营。三是以发展苹果电子商务和组建集团营销体系为导向,实施由田间地头摊点式销售向集团化、大市场营销转变。采取优惠政策,发挥延安·延安洛川苹果电子商务协会作用,联合全国知名网店、电商和物流企业,大力发展延安洛川苹果电子商务产业;鼓励县内外苹果营销企业、专业合作社开展横向联合、纵向发展,建立产、供、销一体化体系,走紧密型合作、规模化经营路子,使苹果营销方式逐步向集团化、大市场营销转变。

  做好“三篇文章”,促使延安洛川苹果产业提质增效

  苹果产业的竞争是质量的竞争、品牌的竞争。延安洛川苹果产业必须走精品化、个性化、特质化之路。一是围绕“绿色起步、目标有机”的发展方向,做好“带皮吃”这篇文章。洛川已成功创建“全国绿色食品(苹果)原料生产基地示范县”,50万亩绿色食品(苹果)生产基地已顺利通过农业部绿色食品发展中心认证验收。因此,必须在全面普及苹果标准化生产技术、严格实施绿色苹果生产技术的基础上,及早做好涉果企业绿色食品认证及发展有机苹果的各项准备工作,建立试验示范点,进行技术更新改造,探索总结适合洛川特点的有机苹果生产体系。通过3~5年的转换,实现绿色苹果生产技术向有机苹果生产技术的转变。这样,才能生产出符合有机食品要求的高端产品,才能真正实现延安洛川苹果“带皮吃”。二是围绕建立农产品质量安全监管体系,做好“上户口”这篇文章。加大对苹果质量安全监测、质量可追溯、质量检测平台和“延安洛川苹果网”手机版的使用,建立农业(苹果)投入品三级配送质量控制体系和可追溯体系,通过建立农户“一卡通”电子信息档案、实行“一维码”农资配送销售、“二维码”(延安洛川苹果户口本)果品贴标销售,让消费者通过扫描“二维条码”,就可以知道苹果生产的基地、合作社或农户,生产中用了什么肥料,让消费者吃到货真价实、安全放心的延安洛川苹果。三是围绕“中国第一,世界驰名”目标,做好“论个卖”这篇文章。加大苹果产业科研力度,推出新品种,新技术;挖掘延安洛川苹果文化内涵,促使苹果与文化有机结合;组织开展各种形式宣传推介会,让消费者认知延安洛川苹果,有效提升延安洛川苹果的“品质、品位、品牌”效应,实现“论个卖”目标。

  均衡“三产”发展,实现延安洛川苹果“百亿产业”目标

  建设苹果现代产业是个系统工程,要实现延安洛川苹果产值一百亿元的目标,必须一二三产业共同用力、均衡发展。一是加大苹果贮藏体系建设力度,使全县苹果储藏量占到总产量的60%以上,达到50万吨左右。二是大力发展配套加工和精深加工业,生产果袋、果网、果箱、果肥和果汁、果醋、果酒等。三是依托农资城、农机市场、交易市场等,积极围绕苹果产业发展运输、餐饮业,提高苹果产业社会化服务水平。四是围绕建立“中国苹果之都、知名休闲胜地”,将苹果采摘观光、黄土风情游览、红色革命教育有机结合,吸引更多游客来洛川休闲观光。到2020年,使延安洛川苹果一产收入60亿元,二产收入10亿元,三产收入30亿元,实现延安洛川苹果产业产值100亿元。

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