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新红星该品种原产美国,洛川县1982年引进。洛川县的苹果主栽品种之一,全市栽植面积约2000公顷。该品种树体强壮、直立,枝粗壮,易形成短果枝,树冠紧凑,结果早,适宜密植栽培。果实个头中大,单重150-200克,大的可达500克以上。果面浓红,色泽艳丽,果形高桩,五棱突出,外观美,香甜可口。苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。 |
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